ATELIER BUCHE DE NOEL

BLÉS ANCIENS & CÉRÉALES : L'ART DU PAIN AUTHENTIQUE

BUCHES D'EXCEPTION : ELEGANCE ET GOURMANDISE

CAP BOULANGER

CAP GLACIER - SESSION JANVIER 2025

CUISINE BISTRONOMIQUE ET GASTRONOMIQUE

DECOR ARTISTIQUE : CREEZ L'EFFET WAOUH DANS VOTRE BOUTIQUE

DOUCEURS D'ETE : TARTE, MACARON & CHOU GOURMAND

ENTREMETS DE PAQUES

GALETTE DES ROIS D'EXCEPTION AVEC OLIVIER MAGNE : TECHNIQUES ET CREATIVITE

GLACES DE FETE: FINESSE ET SAVEURS POUR VOS CREATIONS

GLACES & SORBETS : BOOSTEZ VOTRE OFFRE ESTIVALE

INITIATION A LA BOULANGERIE

LA MAGIE DE L'EPIPHANIE : GALETTE DES ROIS A LA FRANGIPANE !

LA PIZZA TOUT UN ART!

L'ART DU LEVAIN : LES BASES ESSENTIELLES DE LA NAISSANCE A LA SAVEUR

LE CLAFOUTIS CERISE-PISTACHE

LE DESSERT TENDANCE : LE BROOKIE

MASTER CLASS GOURMANDE

PAIN AU LEVAIN AU QUOTIDIEN, FARINES NATIVES & BLÉS ANCIENS

SECRETS DE LA BÛCHE DE NOËL

SNACKING PRO : L'ART DU SALÉ GOURMAND

UNE SAINT VALENTIN GOURMANDE : CREEZ UN ENTREMETS D'EXCEPTION !

VIENNOISERIES A PARTAGER

WEDDING CAKE & WEDDING CROQ